Спаржа Палласа — ажурные кусты с красными ягодами. Фото, описание, места произрастания 2026

📍 Спаржа Палласа растёт на Керченском полуострове — на морских побережьях, по берегам солёных озёр, на эродированных степных склонах. Вход на территорию бесплатный, доступ круглосуточный. Координаты мест произрастания: Казантипский природный заповедник (45.4667, 35.8667), Арабатская стрелка (45.3833, 35.5000).

Спаржа Палласа — редкое краснокнижное растение с ажурными сизоватыми иголочками (кладодиями) и ярко-красными ягодами. Стебли стелющиеся или извилисто-вьющиеся, длиной 15–35 см. Цветёт в мае незаметными розовыми и красными цветками, а плодоносит в июле–августе яркими красными ягодами. Занесена в Красную книгу Крыма и Красную книгу России. В статье — фото, описание, где искать и почему нельзя рвать.

🕰️ Доступ: круглосуточно, без выходных. Лучшее время для наблюдения — май (цветение) и июль–август (плодоношение).

💰 Вход: бесплатный.

🅿️ Парковка: стихийная, у трассы.

Казантипский природный заповедник (Керченский полуостров): 45.4667, 35.8667. Охраняется на территории заповедника.

Арабатская стрелка: 45.3833, 35.5000. Растёт на песчаных и ракушечных пляжах Азовского моря.

Мыс Тарханкут: 45.4648, 32.5327. Встречается в прибрежной степи.

Спаржа Палласа (Asparagus pallasii) — многолетнее травянистое растение из семейства Спаржевые. Высота — 15–35 см, стебли извилисто-вьющиеся, часто стелющиеся.

Кладодии (видоизменённые побеги): серповидно изогнутые, сизоватые, собранные в пучки по 3–6 штук. Именно они создают ажурный пушистый облик растения.

Цветки: мелкие, невзрачные, однополые. Тычиночные цветки — с красным околоцветником, пестичные — с розовым. Цветёт в мае.

Плоды: ярко-красные округлые ягоды диаметром около 5 мм, созревают в июле–августе. Очень декоративные, привлекают птиц.

Корневище: толстое, с многочисленными шнуровидными корнями.

Спаржа Палласа радует красными ягодами летом, а когда наступает весна, первым из земли появляется гусиный лук (Gagea) — самая маленькая лилия в мире, цветущая золотисто-жёлтыми звёздочками в марте–апреле.

Вид находится под угрозой исчезновения. Занесён в Красную книгу Крыма и Красную книгу России (категория 3 — редкий вид). Основные причины сокращения популяции:

• Сбор растений для букетов (декоративные веточки с красными ягодами).
• Выкапывание корневищ для пересадки в сады (в культуре приживается плохо).
• Выпас скота и рекреационная нагрузка (вытаптывание).
• Изменение режима засоления почв.

Штраф за уничтожение одного растения — до 5000 рублей. Любуйтесь и фотографируйте, не срывая и не выкапывая.

Своё название растение получило в честь Петра Симона Палласа — выдающегося естествоиспытателя, который в конце XVIII века исследовал Крым и его природу. Именно Паллас впервые описал многие редкие виды крымских растений.

Спаржа Палласа отличается от обычной спаржи (лекарственной) более мелкими размерами, серповидными кладодиями и красноватым оттенком цветков. В отличие от других видов спаржи, она растёт только в солонцеватых местах — на морских побережьях и по берегам солёных озёр.

Оксана, Керчь: «Нашла спаржу Палласа на Арабатской стрелке в июле. Очень красивое растение — нежно-зелёные иголочки и ярко-красные ягоды. Настоящий природный бонсай! Фотографировала, не срывала. Жалко, что таких красавиц остаётся всё меньше.»

Виталий, Москва: «Видел это растение в Казантипском заповеднике. Экскурсовод рассказал, что это краснокнижное растение и рвать его нельзя. Ажурные кусты очень украшают сухую степь. Главное — не выкапывать и не ломать.»

Лариса, Краснодар: «Ездила на Тарханкут в августе. Спаржа Палласа уже с красными ягодами — очень эффектно смотрится на фоне белых ракушечных пляжей. Жаль, что многие туристы проходят мимо, не замечая такой красоты. Берите с собой камеру!»

• Лучшее время для наблюдения: май (цветение) или июль–август (яркие красные ягоды).
• Берите удобную обувь — места обитания находятся на песчаных и ракушечных пляжах.
• Фотографируйте, но не сходите с троп — можно случайно наступить на растение.
• Не публикуйте точные координаты находок в открытом доступе — растения могут выкопать браконьеры.
• Не пытайтесь пересадить спаржу в сад — в культуре она приживается с трудом, а в природе её популяции восстанавливаются медленно.

Где в Крыму растёт спаржа Палласа? На Керченском полуострове (Казантипский заповедник, Арабатская стрелка, мыс Тарханкут).

Когда цветёт спаржа Палласа в Крыму? Цветёт в мае незаметными красными и розовыми цветками. Плоды (красные ягоды) созревают в июле–августе.

Чем отличается от обычной спаржи? Размерами — более низкая, стебли стелющиеся, кладодии серповидные, цветки красноватые.

Почему нельзя рвать спаржу Палласа? Занесена в Красную книгу Крыма и России, её популяции сокращаются. Штраф — до 5000 рублей.

Можно ли есть спаржу Палласа? Растение редкое и охраняемое, собирать его нельзя. В отличие от обычной спаржи, она не употребляется в пищу.

После прогулки в поисках спаржи Палласа съездите в Казантипский заповедник (скалистые мысы, солёные озёра), на Арабатскую стрелку (Азовское море, дикие пляжи), в Керчь (крепость Ени-Кале, Митридат) или на мыc Тарханкут (Большой Атлеш, Джангуль).

Спаржа Палласа — одно из самых необычных растений Керченского полуострова. Подробнее о других редких растениях этой территории читайте в нашем обзоре цветов на Керченском полуострове.